餐廳主顧客經營維護,營收翻倍秘訣:創造高開信、高頻、高消費

主顧客經營維護是餐廳最重要的任務,如何透過網路行銷讓主顧客來宣傳你的餐廳品牌,設計良善的會員制維持與主顧客的經營維護並且開拓新客,就是營收倍秘訣:創造高開信、高頻、高消費

主顧客經營維護是餐廳最重要的任務,如何透過網路行銷讓主顧客來宣傳你的餐廳品牌,設計良善的會員制維持與主顧客的經營維護並且開拓新客,就是營收倍秘訣:創造高開信、高頻、高消費

你希望你的門市業績150%成長嗎?5成左右顧客只來一次,卻很難喚回第二次消費嗎?網路行銷費用和廣告費用居高不下,但新客人卻沒有正比成長?

你最該搶佔的是顧客心佔率!

「想到OOO料理,我就想去吃XXX餐廳。」身為餐廳管理者的你,是否有抓住顧客的心呢?

為了擴展新顧客,大多數的人皆使用優惠訊息搭配廣告投放,來告訴大家他的餐廳品牌,但當大家都使用一樣策略後,激烈的競爭導致廣告效果降低,甚至你需要花更多的費用去爭取更多曝光。

記住,請別一昧再使用優惠廣告,請改用內容行銷,在網路上鋪天蓋地的告訴顧客品牌資訊。

內容行銷才是社群經營王道

定期發送知識型內容文章在網路上進行宣傳,將產品資訊與優惠撰寫在官方網站部落格區,並透過FB聊天機器人服務來進行病毒式擴散,省下投放廣告費用,設計好流程,導流導購效益大增。

以中式復古懷舊餐廳有春茶館為例,將優惠結合美食攻略,並在FB粉專上搭配貼文自動回覆做社群行銷擴散,導流官網做文章閱覽,除了提升網站SEO外,也可以讀者在文章的圖文搭配下,更容易對餐點產生「想吃」、「想嚐鮮」的欲望,更容易再後續進行預約。

餐廳社群內容行銷

延伸閱讀:如何運用臉書社群行銷,協助企業整體數位品牌升級

除了網路行銷宣傳外,如何讓顧客增加更多回購率?

甚至縮短消費週期、讓每次單筆消費金額提高呢?

請用下方簡單的自我檢核表,檢查你在經營會員時是否有遇到以下問題?

如果符合2點以上,代表你要立刻調整你的會員制度。

過去會員系統要額外進行開發,且大多以APP或單獨在網頁上的形式存在,除非是APP才可以進行更多延伸應用,但APP開發成本高,要考量的地方甚多,因此多數人選擇單獨存在網頁上的會員頁,由於只能被動蒐集顧客資料,後續行銷多為SMS簡訊或電子報EDM的方式發送訊息,簡訊成本高,對於會員數量多的品牌,無法經常進行促銷宣傳。

如何開始打造3高(高開信、高頻、高消費)的主顧客會員經營

FB Messenger和LINE是90%以上的手機裡會有的社群軟體,EILIS所建構的會員系統,讓用戶在上面進行所有會員服務,大幅降低了額外開發一套會員系統費用。

1.使用高開信率工具,建構會員系統

且FB Messenger和LINE具有通訊軟體性質,除訊息容易傳遞,達到高開信率外,訊息成本甚至不到30%的簡訊費,大幅降低訊息成本費用,品牌與會員進行互動時,在每週推播訊息給會員產品資訊時,設計擬人的互動對話,更能讓會員感受到品牌的親和力。

2.讓會員加入門檻降低

讓顧客以最快速度加入會員,可以提高顧客加入意願,因此在顧客第一次加入時,掌握關鍵資料蒐集即可,常被使用的註冊欄位為:手機號碼、生日、姓名、Email,其中手機號碼最為關鍵且重要

由於一個人可以有多組Email,且取代性高,但手機在每個人的使用過程中,幾乎都用同一組號碼,除工作性質影響會使用到2隻手機。

手機號碼具獨特性,可以根據號碼就代表這一位會員,不像生日、姓名,可能會與其他人相同重複,因此只能作為次要資訊。

3.遊戲化互動,打造高頻、高消費會員

設計會員遊戲機制,利用消費所兌換的點數,設計點數可兌換的商品或參加限定活動資格,可以激發會員蒐集點數來兌換商品的欲望,激勵會員消費,提高消費頻率。

你還可以進行會員差異化經營,利用會員等級制度,規劃限定身分的會員才可以兌換的商品,提高稀有度。

會員經營其實不難,只要關鍵掌握以下三點,就能夠幫助你提升會員業績:

  1. 線上以內容行銷宣傳
  2. 降低會員加入門檻
  3. 會員遊戲化互動

然而,更重要,也是最關鍵的部分在於,你要先了解會員經營關鍵與會員價值!並設計出有效的「會員忠誠計畫」會員招募與回購方式! 為你帶來80%的長期利潤。

我們將這個會員的秘密,放到了『會員秘密電子書』裡面,更詳細的解釋忠誠度計畫的秘密−會員制度的價值,但這次只開放前49位免費領取『會員秘密』電子書哦!

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然而,學會『會員秘密』之後,你可能還會再遇到…

  1. 想做會員制度,但都沒有方向
  2. 不知如宣傳會員制度,都沒有新會員來
  3. 會員加入了之後,卻都拿了優惠就跑了

這些問題,你絕對不孤單,我們有很多合作夥伴都有遇到這些問題,但我們有專門的顧問可以提供諮詢,而且我們有上千種案例與經驗,可以協助你做更好的忠誠度計畫!

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